Kontakt
Projektleitung
Prof. Dr. Eric Marchioni
Universität Straßburg
Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien, UMR 7178
Laboratoire de Chimie Analytique et Sciences de l’Aliment (LCASA)
Telefon: +33 (0) 3.68.85.43.26
E-Mail: eric.marchioni@unistra.fr
Dr. Stephan Barth
Max Rubner-Institut
Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung
Haid-und-Neu-Str. 9
D-76131 Karlsruhe
Telefon: +49 (0) 721 6625 408
E-Mail: stephan.barth@mri.bund.de
Impressum
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß §6 MDStV:
Prof. Dr. Eric Marchioni (Universität Straßburg)
Telefon: +33 (0) 3.68.85.43.26
E-Mail: eric.marchioni@unistra.fr
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
Webdesign: ki-werkstatt, Karlsruhe
Fotografie: Holger Tuttas, Karlsruhe
Besonderen Dank an Herrn Wenz für die Fotoerlaubnis auf seinem Obsthof in 76327 Pfinztal-Söllingen (http://www.obstbauwenz.de)
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